Cholesterolis yra riebalų pavidalo medžiaga, randama kiekvienoje žmogaus kūno ląstelėje. Jis yra būtinas normaliam kūno funkcionavimui, nes dalyvauja ląstelių membranų struktūroje, hormonų (pvz., estrogeno, testosterono) gamyboje bei tulžies rūgščių sintezėje, kurios padeda virškinti riebalus. Cholesterolio kiekis kraujyje yra reguliuojamas kepenų, kurios jį gamina bei išskiria į kraują.
Cholesterolio tipai
Yra du pagrindiniai cholesterolio tipai:
- Žemo tankio lipoproteinas (MTL): dažnai vadinamas „bloguoju“ cholesteroliu, nes jo perteklius gali kauptis arterijų sienelėse ir sukelti aterosklerozę, kuri gali lemti širdies ligas ir insultą.
- Aukšto tankio lipoproteinas (DTL): žinomas kaip „gerasis“ cholesterolis, nes padeda pašalinti MTL cholesterolį iš kraujo, grąžindamas jį į kepenis, kur jis yra suskaidomas ir pašalinamas iš organizmo.
Cholesterolio poveikis sveikatai
Per didelis cholesterolio kiekis kraujyje gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip:
- Aterosklerozė: arterijų sienelių sukietėjimas ir susiaurėjimas, kuris gali riboti kraujo tekėjimą.
- Koronarinė širdies liga: susiaurėjusios arterijos gali sukelti krūtinės skausmą (angina) arba širdies priepuolį.
- Insultas: kraujo krešuliai gali susidaryti arterijose, kurios tiekia kraują smegenims, ir sukelti insultą.
Mitybos rekomendacijos cholesteroliui reguliuoti
Ką reikėtų valgyti:
- Skaidulos: tirpios skaidulos, esančios avižose, pupelėse, lęšiuose ir vaisiuose, gali padėti sumažinti MTL cholesterolį.
- Omega-3 riebalų rūgštys: riebi žuvis (lašiša, tunas, skumbrė) ir linų sėmenys yra puikūs omega-3 šaltiniai, kurie gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje ir padidinti DTL cholesterolį.
- Augaliniai steroliai ir stanoliai: randami kai kuriuose vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir augaliniuose aliejuose, jie gali padėti sumažinti MTL cholesterolį.
- Mononesotieji ir polinesotieji riebalai: alyvuogių aliejus, avokadai, riešutai ir sėklos yra geras pasirinkimas, siekiant sumažinti bendrą cholesterolio kiekį.
Ko reikėtų vengti:
- Sotieji riebalai: randami raudonoje mėsoje, svieste, sūryje ir kituose pilno riebumo pieno produktuose. Jie gali padidinti MTL cholesterolį.
- Transriebalai: dažnai randami keptuose maisto produktuose, kepiniuose ir margarinuose. Jie ne tik didina MTL cholesterolį, bet ir mažina DTL cholesterolį.
- Cukrus ir rafinuoti angliavandeniai: per didelis cukraus ir baltų miltų produktų vartojimas gali padidinti trigliceridų kiekį kraujyje ir mažinti DTL cholesterolį.
- Perdirbti maisto produktai: daugelis perdirbtų maisto produktų turi paslėptų riebalų ir cukrų, kurie gali neigiamai paveikti cholesterolio kiekį.
- Daugiau naudingos informacijos skaitykite medicinos svetainėje https://biology.lt/
Gyvenimo būdo rekomendacijos
Be tinkamos mitybos, kiti gyvenimo būdo pokyčiai taip pat gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį:
- Reguliarus fizinis aktyvumas: bent 30 minučių vidutinio intensyvumo treniruotės daugumoje savaitės dienų gali padėti padidinti DTL cholesterolį ir sumažinti MTL cholesterolį.
- Rūkymo atsisakymas: rūkymas mažina DTL cholesterolį ir kenkia kraujagyslėms.
- Svorio valdymas: antsvoris ar nutukimas gali padidinti MTL cholesterolį ir sumažinti DTL cholesterolį.
Cholesterolis yra būtina medžiaga, tačiau jo perteklius gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Tinkama mityba, fizinis aktyvumas ir kiti sveiko gyvenimo būdo pasirinkimai gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų bei kitų su cholesteroliu susijusių problemų riziką. Reguliarūs sveikatos patikrinimai ir kraujo tyrimai padeda stebėti cholesterolio lygį ir imtis reikiamų veiksmų jo reguliavimui.